Gül Tatlısı (Portakallı )

Gül Tatlısı (Portakallı ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• Yarım paket yumuşak margarin veya tereyağı
• Yarım bardak yoğurt
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık üç üç buçuk bardak un (bardak boyutuna göre değişebilir yavaş yavaş eklenir )
• Portakal rendesi (ince )

İçi için;

• İsteğe göre kullanılır yada sade yapılabilir
• Ceviz veya fındık içi

Şerbeti;

• 3 bardak su
• 3 bardak şeker
• Birkaç damla limon

Gül Tatlısı (Portakallı ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbet hazırlanır. Şeker ile su kaynatılır ve limon eklenir.5  dakika sonra kapatılır soğumaya bırakılır.
2. Tereyağı ,yoğurt, sıvı yağ karıştırılır.
3. İsterseniz tereyağı eritilmiş soğumuş şekilde karıştırabilirsiniz.
4. İrmik, un, kabartma tozu, vanilya ve portakal rendesi de eklenir tüm malzemeler karıştırılır ve güzelce yoğrulur.
5. Merdane yardımıyla çok ince olmaya çok kalın da olmayacak şekilde açılır ve çay bardağı ile kesilir.
6. Yuvarlak parçalar ard arda dizilir ve arasına isteğe göre ceviz fındık içi konulabilir yuvarlanır ve tam ortasından kesilir.
7. Yağlanmış tepsiye yerleştirilir.
8. İsteğe göre üzerine tam fındık la süsleme yapılabilir.
9. 180 derecede pişirilir.
10. Üzeri kızarana kadar pişirilir.
11. Hafif kızarınca alınır ve bir kaç dakika bekleyip soğumuş şerbeti dökülür. Kolay gelsin afiyet olsun. 😊