Gül Tatlısı (Tam Ölçü)

Gül Tatlısı (Tam Ölçü) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarim paket margarin veya tereyağı (Oda ısısında)
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı irmik
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• Aldığı kadar un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Yarım dilim limon

Üzeri için;

• Fındık
• İsteyen hindistan cevizi koyabilir veya kaymak veya dondurma

Gül Tatlısı (Tam Ölçü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Limon hariç şerbeti kaynatıyoruz. Kaynamaya başlayınca limonu atıp 10 dakika daha kısık ateşte kaynatıp altını kapıyoruz. (Şerbet ılık olacak hamur sıcak)
2. Bir kaba bütün malzemeleri koyuyoruz ve yoğuruyoruz. Kıvam alan hamuru 6 parçaya bölüp merdaneyle açalım un yardımıyla.
3. Açtığımız hamuru büyük bardak ile hamura sekil veriyoruz. 3 adet hamuru uçlarına koyup sarıyoruz ortadan ikiye kesiyoruz tepsiye koyuyoruz. Biten tatlımızın ortasına fındık koyuyoruz
4. 180 derecelik fırına atıyoruz kızarana kadar çıkarmıyoruz fırınlarımız farklı olabilir.
5. Pişen tatlımızın ilk sıcaklığı çıkınca şerbetini döküyoruz.
   PÜF NOKTASI; tepside şerbeti dökülmüş tatlımızın üstüne kaşıkla hepsinin tek tek üzerine şerbet dökelim şerbeti içine hepsini çeksin diye 15 dakika yapıyorum ve tam şerbeti çekmiş oluyor mutlaka sizde öyle yapın.
   İsterseniz dondurma isterseniz kaymak isterseniz hindistan ceviziyle sunum yapabilirsiniz.
   AFİYET OLSUN. ❤