Gül Tatlısı Tarifi

Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 150 gr oda sıcaklığında tereyağ
• 3 çay bardağı yoğurt
• Yarım paket vanilin şekeri
• Yarım paket vanilya şekeri (bourbon, yani içinde vanilya özü olan şeker. Yada 1 paket vanilin şekeri ve 1 çubuk vanilya özü)
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 çay bardağı irmik
• Aldığı kadar un

Üzerine:

• Ceviz ve fındık

Şerbeti için:

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Bir kaç damla limon

Gül Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri karıştıralım. Unu ekleyelim ve fazla yoğurmadan yumuşak bir hamur elde edelim.

Hamurumuzu merdane ile açalım ve su bardağı ile daireler keselim. 4 adet beze üst üste koyalım ve yuvarlayalım. Hamuru ortadan keselim ve kenarlarını azcık bastıralım.

Yağlanmış borcama veya bir fırın tepsisine yerleştirelim. Üzerlerine fındık veya ceviz yerleştirelim. Önceden ısıtılmış 180 ° C fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Piştikten sonra soğumaya bırakalım.

Şerbetini 15 dk kadar kaynatalım ve ocaktan alır almaz soğumuş olan güllerimizin üzerine dökelim.

Afiyet olsun.