Güllaçdan Peynirli Börek

Güllaçdan Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet güllaç yaprağı
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı su

Arasına

• Peynir

Üzerine

• Birazcık tereyağı
• Yumurta sarısı
• Susam

Güllaçdan Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Çıtır çıtır bir börek.Ramazanda alınan güllaç artasa börek olur.Benimde güllaç yaprağı arttı ne yapsam ne yapsam börek yapsam

Yaprak sayısı az olduğundan küçük kare borcam yeterli oldu
Süt yoğurt yumurta akı ve su bir güzel çırpılır.

1. Güllaç yaprağı ikiye bölünüp sostan 4 -5 yemek kaşığı kadar üzerine dökülür rulo edilip borcama yerleştirilir.
2. Borcam dolana kadar aynı işlem yapılır.
3. Ayrılan yumurta sarısı üzerine sürülür.
4. Onun üzerine 1 er çay kaşığı kadar ortasına köşelerine tereyağı koyulur.
5. Onun üzerine susam serpiştirilir.
6. Önce 170 derecede sonra 200 derecede üzeri ve altı kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun ❤ ❤ ❤