Gülliçe ( Muhteşem Güllaç )

Gülliçe ( Muhteşem Güllaç ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet güllaç yaprağı
• 8 su bardağı süt
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 kase iri çekilmiş ceviz
• 1 kutu krema

Gülliçe ( Muhteşem Güllaç ) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,, ,,

Belkide güllacın son zamanlarda en güzel hâli, muhteşem tadıyla trileçeye benziyor ve. kardeşi sayılır, benim gibi karameli seviyorsanız mutlaka deneyin, yiyenler tadına bayıldı ve genel istek üzerine bu defa şekerini daha az karamelize ederek renk farklılığı yaptım tercih sizin.
Koyu renkli. olsun. isterseniz iki bardak toz şekeri tencereye koyarak. İyice erimesini sağlayalım.Üzerine dört bardak sıcak süt koyalım. İlk önce şeker sertleşecektir sonrasında kaynamaya başlayınca eriyecektir iyice eriyince ocaktan alalım üzerine kalan dört bardak sütü ve bir kutu kremayı dökelim ve karıştıralım. Böylece koyu renk elde ediyoruz, daha açık olması için sadece bir bardak şekeri karamelize ederek aynı işlemi uyguluyoruz. Süt şerbetimiz. hazırdır.,
Cevizi iri çekilmiş olarak ara katında kullanıyoruz.
Tepsimize bir kepçe süt dökerek başlayalım. Güllaç yapraklarını tepsi boyutunda keselim yan parçalarını da aralara koyarak kepçe yardımıyla ıslatarak dört yaprak güllacı tepsiye yerleştirelim. Arasına cevizi serpelim, tekrar kalan dört yaprak güllacı da kat kat sütle ıslatarak tepsiye koyalım, kalan süt şerbetini üzerine dökerek tatlının üzerine streç sererek buzdolabında birkaç saat dinlendirelim.Servis yapılacağı zaman üzerini cevizle veya dilediğiniz herhangi bir malzemeyle süsleyerek servis yapalım.

Gülliçe tatlımızı afiyetle yemeniz dileğiyle