Gün Kurusu Tatlısı

Gün Kurusu Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 15 adet günkurusu kayısı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Bir kahve fincanı toz şeker
• 1 çay bardağı su
• Bir kase ceviz

Gün Kurusu Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Bu pratik tatlı beni her zaman kurtarır umarım size de iyi bir kurtarıcı olur 😉

1. Kayısıları 10-15 dk sıcak suda bekletelim.
2. Yumuşayan kayısıların içini cevizle dolduralım.
3. Tavada tereyağını eritip sıvı yağ ekleyelim ki tereyağı yanmasın.
4. Yağın üstüne kayısıları dizip biraz kızartalım.
5. Daha sonra şekeri ve suyu ilave edin.
6. Tavanın kapağını kapatın.
7. Kayısılar suyunu çekip şeker fotoğraftaki gibi karamelize olana kadar pişirin.
8. Kayısıları istediğiniz gibi yumuşamadıysa su ilave edebilirsiniz.
9. Ara ara kayısıları çevirmeyi unutmayın.
10. Üzerini cevizle veya kaymakla süsleyip sunum yapabilirsiniz.
    Afiyet olsun 😋