Güneş Böreği

Güneş Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 4 su bardağı un
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz, su

İçi için;

• Bir bağ ıspanak
• 1 su bardağı beyaz peynir
• Pul biber, karabiber

Güneş Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Hamurunu yoğuruyoruz, iki eşit parçaya bölüp iki tane yuvarlak şekilde açıyoruz. Tepsiye tek yuvarlağı koyuyoruz, diğer yandan ıspanakları doğrayıp tuz ve  baharatla ovup peyniri katıyoruz. Tepsideki hamurun üzerine resimdeki gibi malzemeleri koyuyoruz. Üzerine diğer hamuru koyup ortasına kaseyi koyuyoruz. Yanlarını eşit parçalar halinde kesip döndürüyoruz. 200 derecede pişiriyoruz. Afiyet olsun.