Günlerce Kıyır Kıyır Kalan Elmalı Tart ( Videolu)

Günlerce Kıyır Kıyır Kalan Elmalı Tart ( Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için;

• 3 adet orta boy elma
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1  su bardağından 1 parmak eksik ceviz

Tart Hamur için;

• 125 gr tereyağ veyahut margarin
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı sirke üzüm veya elma sirkesi
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı nişasta buğday mısır farketmez
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 4, 5 -5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin)

Günlerce Kıyır Kıyır Kalan Elmalı Tart ( Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar günlerce Kıyır Kıyır kalan elmalı tart tarifim sizlerle paylaşmak istedim umarım sizlerde dener beğenirsiniz ve şimdi tarife geçiyorum.

1. Öncelikle üç adet elma soyup tavaya rendeledim.
2. Üzerine bir su bardağı toz şeker ilave edip suyunu iyice çekene kadar pişirdim.
3. Üzerine cevizini ilave ettim ve bir tatlı kaşığı tarçın ekleyip iyice karıştırdın ve solmaya bıraktım.
4. Diğer bir taraftan tartı hamurunu hazırladım tereyağı mı sıvı yağ ve diğer bütün malzemeleri uygun bir kaba alıp yoğurdum (ununu kontrollü ekleyelim) .
5. Hamur ne çok sert olacak ne de çok yumuşak olacak.
6. Hamuru yorduktan sonra ,hamurun dörtte birini ayırıp dondurucuya kaldırdım birazcık donmasını sağlanması için, tartın üzerine rendeleyeceğim için birazcık sertleşmesi gerekiyor .
7. İç harcım soğuyana kadar da alt tabaka olarak kullanacağım hamuru buzdolabında dinlendirmeyi tercih ettim.
8. Ve sonra yuvarlak bir borcama iyice yağladım tart kalıbı da kullanabilirsiniz tabii ki ben borcamda yapmayı tercih ettim borcamı iyice yaladıktan sonra alt tabaka olarak ayırdım.
9. Hamuru borcamın içerisine iyice yaydım, ortasına soğumuş o elmalı karcı eşit bir şekilde yaydım.
10. Sonra üzerine buzdolabında dondurmuş olduğum kalan tart hamurunu rendeledim ve önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında nar gibi kızarana kadar pişirdim .
11. Soğuduktan sonra kolaylıkla borcamdan çıkardım üzerine pudra şekeri serperek servis ettim .Günlerce Kıyır Kıyır kaldı burada önemli olan nokta elmaların suyunu iyice çektirmeniz eğer ki ıslak olursa hamurda nemli bırakacaktır. Afiyet 😋