Günlük Sütten Sütlaç

Günlük Sütten Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre günlük süt
• 1 su bardağından iki parmak eksik pirinç
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı su (Nişastayı eritmek için )

Günlük Sütten Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinci yıkayalım.
2. 2 su bardağı su ile pirinci suyu kalmayacak şekilde haşlayalım.
3. Günlük sütü üzerine dökelim.
4. Şekeri ekleyelim bir karıştıralım göz göz olana dek pişirelim.
5. Bir kasede yumurta sarısı, nişastayı ,suyu iyice çırpalım.
6. Pişen tencereden bir kepçe alıp içine karıştıralım.
7. Sonra bunu yavaş yavaş karıştırarak sütlaca ekleyelim biraz kıvam alınca ocağın altını kapatalım.
8. Vanilyayı serpip karıştıralım kaselere pay edelim arzuya göre süsleyelim.

not :çok güzel kaymaklı sütlaç oluyor