Gürcü Tatlısı

Gürcü Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 iri yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbet için;

• 2, 5 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker

Gürcü Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şeker ve su tencereye konup 5 dakika kaynatılıp soğuması için bir kenara konur.
2. Keki için yumurtalar ve şeker mikserle iyice çırpılır.
3. Sıvı yağ ilave edilip tekrar çırpılır. Vanilya eklenip karıştırılır. Un ve kabartma toze eklenir. mikser kullanmadan kaşıkla karıştırılır.
4. Hindistan cevizi ve ceviz eklenip karıştırılır. Küçük kare veya dikdörtgen borcama dökülüp 170 derece ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirilir.
5. 5 dakika sıcaklığı gittikten sonra şerbeti dökülür. Tatlımız hazır.
   Afiyet olsun 😊