Paylaşmadan Gitme:
Güveç Tadında Ratutay Tarifi

Güveç Tadında Ratutay

Ebru Çetin 4 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Güveç Tadında Ratutay Tarifi'nin Malzemeleri

Üzerine;

Güveç Tadında Ratutay Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba mutfak ortaklarım :) öncelikle patlıcanları çizgili soyup tuzlu suya en basta 20 dk beklettim. Bu arada onlar beklerken bende domatesimi soyup yuvarlak yuvarlak kestim. Patatesimi yuvarlak kestim. Biber ve kabak da olsa aynı şekilde yapabilirsiniz. Bunlar bir kenarda beklerken 1 domatesi rendeledim, soğanı blandırdan yada rendeden geçirin ,aynı şekilde sarımsağı da. Geniş bir tavaya zeytinyağı koyup üzerine soğan ve sarımsağı atıp azcık kavurdum bu sırada knorda kullandım. Üzerine salça ve domates sosunu da atıp biraz kavurdum pembeleşince üzerine 4 su bardağı suyu da koyup onları 10 dk ocakta bekletip altını kapattım. Doğradığım patlıcanı, patatesi, domatesi dizmeden altına o hazırladığım domates sosundan akıttım. Üzerine doğradıklarımı dizdim yatık bir şekilde dizdim, üzerine de kalan domates sosunu koydum. Fırına koydum üzerine folyo kapatmıştım yırtılınca daha büyük bir tepsi kapattım ,sıklıkla kontrol edip suya na bakmak daha kolay oluyordu. Yarım saat sonunda azcık sosum kalmıştı onu da koydum üzerine vede kaşar peyniri de rendeleyip üzerini örtecek şekilde serptim 15 dk daha pişirdim ve sonunda esimle birlikte afiyetle yedik çok beğendik memnun kalırsınız inşallah kolay gelsin. Fotoğrafını çekmek en son aklıma geldiği için tabağımı yerken çektim :)

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş

Ben de Yaptım

Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde

En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.

Hemen İndir Google Play Hemen İndir App Store

Bunlar da İlginizi Çekebilir