Güveçte Balık

Güveçte Balık Tarifi'nin Malzemeleri

• Dilediğiniz kadar alabalık
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet domates
• 1 adet kuru soğan
• Kaya tuzu

Güveçte Balık Tarifi'nin Yapılışı

Balıklarımızın öncelikle pullarını temizliyoruz sonra içini temizleyip bol suyla yıkıyoruz. Sonra sularını biraz çekince kaya tuzuyla tuzluyoruz ve çekmesini bekliyoruz. Sonra güvecimizin içine alıp aralarını açıp biraz tereyağ koyuyoruz. Domates ve soğanı ikiye bölüp yanlarına koyuyoruz. Yarım yemek kaşığı sıvı yağı üzerinde gezdirip 180 derece fırında yaklaşık 20 25 dakika pişirelim. Limon ve soğan salatasıyla servis edelim. Afiyet olsun.