Güveçte Kahvaltılık Menemen

Güveçte Kahvaltılık Menemen Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy patates
• 2 biber
• 1 kapya
• 15 dilim sucuk veya 10 dilim pastirma
• 2-3 yumurta
• Yarım su bardağı kaşar rendesi
• 1 çay bardağı 1 tatlı kaşığı salçalı ve kekikli su ve tuz karışımı
• Zeytinyağı

Güveçte Kahvaltılık Menemen Tarifi'nin Yapılışı

Özellikle farklı bir kahvaltılık tarif denemek isteyenler için öneriyorum. Bir benzerini internette görmüştüm ama ben biraz kendi yorumumu katmayı severim. Deneyin pişman olmayacaksınız 😊.Yemek olarak bile yanına meze pilav yaparak değerlendirebilirsiniz👍🌸.

1. Patatesleri zar gibi küp küp kesiyoruz ve 2 yarım çay bardağı sıvı yağda kızartıyoruz (fırına da gireceği için çok kızarmasın).
2. Ardından biberleri arzunuza göre doğrayıp patateslerin içine atıyorsunuz biraz öldürüp, sucuk veya pastırma ne kullanıyorsunuz bir iki karıştırıp bırakıyorsunuz,2 güveç kaseye bölüştürüyorsunuz.
3. Üzerine hazırladığınız salçalı sosu bölüştürüp, güveçleri yarısına kadar su konmuş bir fırın tepsisinde ısıtılmış 200° fırında 15 dk pişiriyorsunuz.
4. 3 yumurtayı derin bir kasede çırpıp, güveçlerinize bölüştüryorsunuz ve tekrar fırına atıyorsunuz. (yumurtayı doğruca da kırabilirsiniz üstlerine).
5. Yumurtalar pişince üzerilerine kaşarları ekleyip, fırının sıcağıyla erimeye bırakıyorsunuz. Mis gibi kahvaltılık sık sunumlu güveçlerimiz hazırrr 😊 Deneyeceklere afiyet olsun.