Güveçte Kaşarlı Domates Tavası

Güveçte Kaşarlı Domates Tavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr kadar kuşbaşı et
• 5 tane orta büyüklükte domates
• 2 tane yeşil biber
• 6-7 tane sarımsak
• Tuz karabiber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı (varsa çok azda kuyruk yağı)
• Üzerlerine yetecek kadar kaşar peyniri

Güveçte Kaşarlı Domates Tavası Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeler eşit büyüklükte doğranıp karıştırılır sarımsaklar bütün kalacak mümkünse malzemeler karıştırıldıktan sonra 1 saat kadar dolapta bekletilir, küçük güveç kaplarına paylaştırılıp fırına verilir ,etler pişince üzerine kaşar rendeleyip bir süre daha fırında tutulup kaşarlar eriyince, artık yemeğimiz hazır demektir afiyet olsun 🙂