Güveçte Kaşarlı Mantar

Güveçte Kaşarlı Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo mantar
• 2-3 tane yeşil biber
• 1 adet büyük boy soğan
• 5 adet domates
• 1 adet tavuk göğsü
• Tuz, karabiber, pul biber
• 1 yemek kaşığı salça
• Kaşar peyniri
• Maydanoz

Güveçte Kaşarlı Mantar Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle soğanı kavuruyoruz daha sonra küp küp doğradığımız tavuk tavukları da ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Sonra biberleri daha sonra yıkadığımız mantarları da küp küp ekliyoruz. Daha sonra salçayı ve en sonunda domatesleri ekliyoruz. Tuz, karabiber, pul biber ekliyoruz ve bir saat kaynamaya bırakıyoruz. Mantarlar suyunu çekene kadar pişiriyoruz ve en sonunda maydanozu ekliyoruz. Pişen harcımızı güveç kaplara alıp üzerine kaşar rendeliyoruz ve fırında yarım saat pişiriyoruz. Afiyet olsun :)