Güveçte Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sote
Güveçte Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram kuşbaşı tavuk
- 400 gram mantar
- 1 adet kuru soğan
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet kapya biber
- 3 adet sivri biber
- 2 adet orta boy domates
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- Üzeri için yeterince kaşar peyniri
Güveçte Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı
- Tavaya yağımızı alalım. Yağ kızdığında kuşbaşı tavukları ekleyip yüksek ateşte yaklaşık beş dakika kadar soteleyelim.
- Yemeklik doğradığımız soğanı ekleyip 1-2 dakika kavuralım.
- Ocağın altını biraz kısıp üzerine yemeklik doğranmış biberleri ekleyip az daha soteleyin.
- Daha sonra küp şeklinde doğradığımız mantarları ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Sebzeleri fazla öldürmeden yaklaşık 4 dakika kavurup yemeklik doğradığımız domatesi baharatları ekleyelim.
- Bir iki tur karıştırdıktan sonra sotemizi güveçlere paylaştıralım.
- Üzerine kaşar rendesi serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Sıcak sıcak servis yapalım. Yanına bulgur veya pirinç pilavı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😋.
Güveçte Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sote
- Pilavın en leziz eşlikçisi tavuk soteyi sevmeyene rastlamak çok zor. İçerisine mantar ekleyip mantarlı tavuk sote yaptıysanız ve fırında pişirdiyseniz lezzeti enfes olur. Peki fırında tavuklu mantar sote nasıl yapılır? Tarife ulaşmak için tıklayın.
Güveçte Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sote
- Kaşarlı mantarlı tavuk sote yaklaşık olarak 20-25 dakikada pişecektir.
Güveçte Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sote Yanına Ne Gider?
- Tavuklu mantar sotenin ayrılmazı pirinç pilavını bu tarifine bakarak deneyebilirsiniz.
- Fırında patates çoğu ana yemeğin yanına yakıştığı gibi mantarlı tavuk sotenin de yanına yakışacaktır.
- Mantarlı tavuk sotenin yanına dilediğiniz makarna çeşidini yapabilirsiniz.
- Patates püresi de mantarlı tavuk sote ile mükemmel bir uyum yakalayacaktır. Dilerseniz mantarlı tavuk sotenizi patates püresinin üzerine koyarak servis edebilirsiniz.
Güveçte Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sote Kaç Kalori?
- 1 tabak güveçte kaşarlı mantarlı tavuk sote yaklaşık olarak 260 kaloriye denk gelmektedir.
Güveçte Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sote Tarifi İçin Kullanılan Araç Gereçler
- Tencere
- Güveç
- Kaşık
- Fırın tepsisi
Önce Mantar Mı Tavuk Mu?
- Sotemiz için ilk olarak zeytinyağında kuşbaşı doğranmış tavuk göğüslerini yüksek ateşte soteleyin.
- Ardından doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip sotelemeye devam edin.
- Daha sonra doğranmış mantarı da ekleyip, suyunu salıp çekene kadar pişirmeye devam edin.
Mantarlı Tavuk Soteye Soğan Konur Mu?
- Sotemiz için soğan seviyorsanız kullanabilirsiniz. Fakat soğansız da hazırlamak mümkündür.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
