Güveçte Kavurmalı Türlü

Güveçte Kavurmalı Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 patlıcan
• 2 kabak
• 2 patates
• 2 domates
• 2 yeşil biber
• 200 gr hazır kavurma
• 2 küçük soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Karabiber
• Toz biber

Üzeri için;

• 1  kase kaşar

Güveçte Kavurmalı Türlü Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba,

1. Patates, kabak ve patlıcanları küp küp doğrayıp yağda kızartın(çok fazla kızartmayın).
2. Bir tencerede önce küp küp doğradığımız soğanlar kavuralım, ardından doğradığımız biberleri ekleyip biraz daha kavuralım .
3. Sonra domates, sarımsak, baharatları ekleyelim.
4. Yarım çay bardağı su koyalım.
5. En son kavurmayı koyup ateşten indirelim.
6. Güveçlere karışık kızartması paylaştıralım, üzerine sosunu paylaştıralım, her güvece birer dilim kaşar peyniri koyun .
7. Sonra tepsiye yarıya kadar su koyup güveçleri tepsiye dizip fırına verin.
8. Kaşarlar iyice eriyip pişinceye kadar fırında kalsın. Afiyet olsun.