Güveçte Kavurmalı Türlü

Güveçte Kavurmalı Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane kabak
• 2 tane patlıcan
• 6 tane patates
• 4 tane çarliston biber
• 1 tane havuç
• 3 tane domates
• 1 tane orta boy soğan
• 2 paket hazır kavurma
• 3 diş sarımsak
• Tuz, karabiber, pul biber, kekik

Güveçte Kavurmalı Türlü Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak, patlıcanı, kabak, havuç, patates, bunların hepsini sırayla kızartıyoruz:
2. kızartma işlemi bitince güvecimizi alıp sıvı yağ koyup kızdırıyoruz ilk soğanı koyup kavuruyoruz,.
3. Ardından doğradığımız biberleri koyuyoruz, biberlerde biraz sönünce salça koyup ardından kızarttığımız patatesleri koyuyoruz.
4. Patatesleri koyunca ardından kavurmayı koyuyoruz.
5. Biraz su koyuyoruz ve sırayla patlıcan, kabak, havuç yeterince su koyuyoruz tuzu, baharatları, sarımsakları küçük küçük doğrayıp yeterince su koyup kapağı kapatıyoruz.
6. İlk yüksek ateşte, kaynamaya başlayınca kısık ateşe alıp pişiriyoruz afiyet olsun yapan herkeze.