Güveçte Kemikli Et

Güveçte Kemikli Et Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kemikli et
• 2 orta boy kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• 2 adet orta boy domates
• 4 adet biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kara biber kırmızı biber pulbiber
• Yeterince tuz

Güveçte Kemikli Et Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kemikli etlerimizi yıkayıp süzelim.
2. Düdüklü tencereye koyalım üzerini geçicek şekilde su koyalım.
3. Tuzunu da ekleyip 30dk pişirelim etine göre pişirme süresi değişebilir ama çok etimizi dağılasıya kadar pişirmeyelim dikkat edelim.
4. Sonra güvecimize soğanları biberleri domates ve sarımsakları doğrayıp koyalım.
5. Pişen kemikli etlerimizi de koyup etsuyunu salçayla karıştırıp üzerine dökelim.
6. Etiniz yağlı değilse biraz sıvı yağ koyabilirsiniz.
7. Tuzunu ve baharatlarını da ekleyip üzerini folyoyla kaplayıp güvecimizin kapağını örtelim.
8. Yaklaşık 35 -40dk 200dr fırında pişirelim.
9. Sonra üzerinin folyo ve kapağını alıp üstü kızarasıya kadar pişirelim afiyet olsun 👌.