Güveçte Mantar Sote

Güveçte Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kültür mantarı (400 gr)
• 1 soğan
• 1 kırmızı kapya biber
• 2 diş sarımsak
• 2 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Zeytinyağı
• Kaşar peyniri
• 1 kase sıcak su
• 1 yemek kaşığı salça
• Karabiber, kekik, pulbiber
• Tuz

Güveçte Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanımızı piyazlık, biberimizi julyen doğrayalım.
2. Tavamıza yağ ilave ederek sırasıyla soğan, biber ve mantarı 2-3 dakika ölecek sekilde kızartalım.
3. Kızarttığımız malzemeleri güvecimize eşit şekilde paylaştıralım.
4. Sıcak suda salçamızı eritelim içine baharatlarımızı atalım.
5. Salçalı sosumuzu yemeğimizin üzerinde gezdirelim.
6. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında sürelim.
7. Yemeğimiz yarım saat piştikten sonra rendelediğimiz kaşar peynirini ilave edim.
8. Kaşar peyniri eridikten sonra yemeğimizi fırından alalım.
9. Sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun💐.