Güveçte Porsiyonluk Tavuklu Orman Kebabı

2-4 Kişilik
35dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Güveçte Porsiyonluk Tavuklu Orman Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

500 gr tavuk göğüs eti (İri küp doğranacak )
1 adet kuru soğan (Soyulup iri yemeklik doğranacak )
6-7 diş sarımsak (Soyulup ikiye kesilecek )
3 adet yeşil biber (İri doğranacak )
1 adet kapya biber (İri doğranacak )
1 adet patates (Soyulup iri küp doğranacak )
1 adet havuç (Soyulup iri küp doğranmış )
1 su bardağı taze haşlanmış bezelye
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 adet domates (Soyulup iri doğranacak )
1 subardağı su
1 çay kaşığı tuz, karabiber, toz tatlı biber, kekik, kimyon
1 tutam ince kıyım maydanoz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin

Üzerinin hamuru için :

1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı su
1 su bardağı un

Yoğururken eklemek için

1 su bardağı un

Hamurunun üzerine :

1 adet yumurtanın sarısı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı çörekotu

Güveçlerin üzerine koymak için :

2-3 adet çeri domates
1 adet yeşil biber

Güveçte Porsiyonluk Tavuklu Orman Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavaya tavuk etini koyalım 5 dk kavuralım. Yağları soğanı sarımsağı ekleyip tekrar 2-3 dk kavuralım.
Sonra biberleri ekleyelim karıştıralım salçayı ekleyelim karıştıralım.
Tuz, baharatı serpelim karıştıralım haşlanmış bezelyeyi ekleyelim karıştıralım bir tencerede önceden haşladığımız patetesi havucu süzüp ekleyelim yine karıştıralım suyunu verelim.
15 -20 dk kısık ateşte pişirelim. En son maydanozu serpelim ocağı kapatalım güveçlere pay edelim kestiğimiz domates biberi de üzerine koyalım.
Diğer tarafta hamur malzemeleri yoğuralım bir tas yardımı ile yuvarlak keselim her bir güvece bir tatlı kaşığı zeytinyağı gezdirelim bir tas yardımı ile yuvarlak kestiğimiz hamuru her bir güvece kapatalım hamurların ortalarını artı şekilde bıçakla çizelim.
Yağla çırpılmış yumurta sarısını hamurlara sürelim.
Çörekotu serpelim su doldurduğumuz tepsiye güveçleri dizelim.
Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 35-40 dk pişirelim sıcak servis yapalım afiyet olsun not:fırının ısısını kendi fırınına göre ayarlayabilirsiniz.

Güveçte Porsiyonluk Tavuklu Orman Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.