Güveçte Miss Gibi Ev Yoğurdu

Güveçte Miss Gibi Ev Yoğurdu Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 litre süt
• 2 dolu yemek kaşığı yoğurt

Güveçte Miss Gibi Ev Yoğurdu Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütümüzü kaynamaya başladıktan sonra 20 dakika kadar daha pişiriyoruz.
2. Sonra güveç kabımıza alıp gereken ısıya gelene kadar bekliyoruz (bunu anlamak için küçük parmağımızı süte değdirip ona kadar sayalım, dayanıyorsak yeterli demektir, dikkat edin fazla da soğumasın yoksa mayamız tutmaz).
3. Sütümüz gereken ısıya gelince yoğurdumuza bir kaç kaşık sütümüzden ekleyip iyice çırpıyoruz.
4. Daha sonra yoğurdumuzu süte döküp iyice karıştırıyoruz.
5. Sonra güvecimizi hiç bekletmeden önceden 120 derecede ısıtılmış fırına ızgaranın üzerine yerleştiriyoruz.Not:güvecimizi fırına koyunca fırını çalıştırmıyoruz sadece önceden ısıtılmış olması gerekiyor o kadar.Ayrıca güvecimizin kapağını kapatmıyoruz veya güvecimizi sarmıyoruz direkt olarak koyuyoruz.
6. Ve fırınımızın kapağını 6saat kadar hiç açmıyoruz.
7. 6 saatin sonunda güvecimizi buzdolabına kaldırıp en az bir gün bekletiyoruz.
8. Bunun sonucunda lezzetli mi lezzetli misss gibi ev yoğurdumuz hazır oluyor.

Afiyet olsun 😋.