Güveçte Pastırmalı Kuru Fasulye

Güveçte Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı kuru fasulye
• 10-12 dilim pastırma
• 3 adet kuru soğan
• 5 adet domates
• 6-7 adet yeşil biber
• 1, 5 yemek kaşığı salça
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Pul biber, karabiber ,tuz

Güveçte Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

‼️❤️✨Müthiş bir tarifle geldim Canlarım🙋.
Kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kuru fasulye baş rolde.

😍😍 Üstelik bu sefer pastırmalı. 👌
Hemen başlayalım tarifimize;

1. Fasulyemiz 1 gece önceden güzelce suya basılır. Üzerini hafif geçmesi kafiidir.
2. Şişen fasulyelerimiz temiz suya alınıp uygun bir tencerede çok yumuşatmadan haşlanır.
3. Ayrı geniş bir tencereye soğanlarımız yemeklik doğranıp sıvı yağ beraberinde hafif öldürülür.
4. Küçük doğradığımız biberlerimiz de ilave edilip, salçamız katılır. 3-4 dakika salçanın çiğ kokusu geçene kadar kavrulur.
5. Rendelenmiş veya minik doğranmış sulu domatesler de ilave edilip haşlanan fasulyelerimiz konuya dahil olur.
6. Üzerini biraz geçecek kadar sıcak suyu ilave edildikten sonra; tuz ve baharatları katılan fasulyemize en son şerit doğradığımız pastırmalarımız eklenip 3-4 dakika yüksek ateşte kaynatılarak, dibine tereyağı eriterek hazır ettiğimiz güvecimizin içerisine dökülür.
7. Üstü uygun ısıya dayanıklı bir kapak veya folyo ile sarılarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1 saat kadar pişirilir. Süre sonunda yemeğimiz servise hazırdır.

Afiyet olsun. ❤️✨⭐️

🙋💜INSTAGRAM SAYFAMADA BEKLİYORUM.