Güveçte Pofuduk Ekmekler ( Glutensiz )

Güveçte Pofuduk Ekmekler ( Glutensiz ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2. 5 su bardağı  ılık su
• 2 yemek kaşığı  sıvı yağ
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 4. 5 su bardağı ege glutensiz un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı  silme toz maya (dr. Oetker )
• Yarım tatlı kaşığı şeker
• İsteğe göre susam

Güveçte Pofuduk Ekmekler ( Glutensiz ) Tarifi'nin Yapılışı

Önce sıvıları sonra diğer malzemeleri ekleyin ve mikser yada el çırpıcı ile çırpın üzerini kapatıp ve 1_1. 5 saat kadar mayalansın, sonra güveç kaplarını ister yağlayın ister yağlı kağıt serin mayalanan hamurları güveçlere paylaştırın tam doldurmayın ,fırında kabarıp taşa bilir sonra üzerine fırça ile yağ sürün isteğe göre susamda serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dk bekletin sonra dereceyi 240 a çıkarın ve yaklaşık yarım saat kadar pişirin. Benim fırın set üstü mini fırınlardan sadece alt üst pişirme yaptım turbo fani açmadım. Pişen ekmekleri fırından çıkarın ilk sıcağı çıktıktan sonra güveçlerden çıkarın ve soğumaya bırakın soğuduktan sonra tost hamburger vs. Dilediğiniz gibi tüketebilirsiniz yumuşacık lezzetli bir ekmek oldu yiyenlere şifa olsun.
Not. Kızım çölyak hastası her ne kadar ekmek deneyip yaptı isem kızım beğenmedi ve bu tarifi oğlu çölyak olan arkadaşım gül hanım verdi ve uzun zaman sonra kızım lezzetli yumuşak yemeğe bana bana bir ekmek yedi ve bu güzel lezzeti bende sizlerle paylaşmak istedim yapanlara kolay gelsin.

Not ; Güveciniz yoksa resimdeki gibi borcamda da yapabilirsiniz. Borcamdaki ekmekleri ince dilim halinde kesin teflonda kızartın. Çok güzel kızarmış ekmek oluyor kahvaltıya.