Güveçte Püreli Sebze

Güveçte Püreli Sebze Tarifi'nin Malzemeleri

Püre kısmı için;

• 4 adet orta boy patates
• 1 avuç kadar kaşar peyniri rendesi
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz

Sebze kısmı için;

• 1 adet kuru soğan
• 1 paket karışık sebzeler ( hazır dondurulmuş)
• Zeytinyağ veya sıvıyağ
• Tuz
• Karabiber

Üzerine

• Kaşar peyniri rendesi

Güveçte Püreli Sebze Tarifi'nin Yapılışı

Çok pratik kumpir lezzetinde et tavuk balık yemeklerinin yanına veya davetlerde masada sebzeli birşey düşünüldüğünde yapılabilecek bir tarif😋😍🥙🥔🧅🌽

1. Öncelikle patateslerin kabuklarını soyup herbirini 4 e bölüp haşlıyoruz.
2. Diğer tarafta yağımızı tencereye alıp minik doğranmış soğanı pembeleşene kadar pişirelim
3. Üzerine yıkanmış hazır sebzeli karışımı ekleyelim kapağı kapalı kısık ateşte pişirelim.
4. Tuz ve karabiber ekleyelim soğan ve yağ ile lezzetlendirdiğimiz sebzeleri bir iki tur karıştırıp kenara alalım.
5. Haşlanan patatesin suyunu tamamen süzelim su tadını bozabilir.
6. Sıcağıyla tereyağ tuz ve kaşar rendesi ekleyip çatalla ezelim.
7. Ben büyük boy iki adet güveç kabı kullandım borcamda da aynı şekilde yapabilirsiniz
8. Patates püresini kaplara pay edelim.
9. Ortasını hafif çukur yapalım sebzeli karışımı boşaltalım üzerine kaşar peyniri rendesi serpelim.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında peynir hafif kızarana kadar pişirelim.

Afiyet şifa olsun 😊😋😀

Not:
Kullandığım sebzeler taze fasülye havuç bezelye mısır

Hazır paket veya konserve sebze kullanmak istemeyenler istedikleri sebzeleri minik doğrayıp haşlayabilir daha sonra kuru soğan ve yağ ile soteleyebilir👍