Güveçte Revani

Güveçte Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• 1 adet kabartma tozu
• 2 adet vanilya
• 1 adet limon kabuğunun rendesi

Şerbeti için;

• 4 su bardağı şeker
• 4,5 su bardağı su
• 1 dilim limon

Güveçte Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet için; Su, şekeri ve limonu da direk içine atarak ocağa alıyoruz.
2. Kaynadıktan sonra 30 dakika daha kaynatıp soğuması için kenara alıyoruz. Kıvamı ağdalı bir şekilde olacaktır.
3. Yumurta ve şekerimizi 5 dakika kadar çırpıyoruz.
4. Sırasıyla sıvı yağ, yoğurt ekleyip, güzelce karıştırıyoruz.
5. İrmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekliyoruz.
6. Limon kabuğu rendesini de ekleyip, karıştırıp, yağlanmış güveçlerimize 1 kepçe kadar döküyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 200 fırında kontrollü bir şekilde 25 ila 27 dakika arası pişiriyoruz.
8. Pişen kekimizi de çıkardıktan sonra 5 dakika ilk sıcağı geçtikten sonra üzerine döküyoruz.Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.