Güveçte Sebze Yemeği

Güveçte Sebze Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Evde hangi sebze varsa 😊
• 1 tane soğan
• 2 tane patlıcan
• 2 adet kabak
• 2 orta boy patates
• 2 sivri biber
• 4 domates
• 6- 7 diş sarımsak
• Tereyağ
• Güvecin tabanını yağlamak için zeytinyağı yağ
• 1 buçuk yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 1 buçuk 2 çay bardağı sıcak su

Güveçte Sebze Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Hanımlar evde sebze çürütmeye son evinizde hangi sebzeler varsa güveçte nefis bir türlü yapabilirsiniz tadı efsane oluyor🥳 gelelim yapılışına👇

1. Patlıcanları alacalı bir şekilde soyun ve tuzlu suyun içerisinde acısı çıkana kadar 15 dakika kadar bekletin. Ardından suyunu süzdürün.
2. Patates, soğan, domates ve kabağı da küp küp doğrayın.
3. Tüm sebzeleri bir kabın içerisine aktarın sebzelerin üzerine zeytinyağı, sarımsak, salça, tuz ve karabiber ilave edip güzelce harmanlayın.
4. Tüm sebzeleri bir güvecin içerisine aktarın.
5. Üzerine 1 çay bardağı su gezdirin.
6. Tuzunu baharatlarını atın ve son olarak çay kaşığıyla az az üzerine tereyağ kondurun ve pişmeye bırakın.
7. Kontrollü şekilde pişirin suyunu kontrol edin azalırsa sıcak su ilave edin. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun 😊.