Güveçte Sebzeli Dana Rosto

Güveçte Sebzeli Dana Rosto Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük boy dana rosto
• 2 büyük soğan
• 4 adet domates
• 4 yeşil biber
• 7 adet kanlıca mantarı
• 4 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Güveçte Sebzeli Dana Rosto Tarifi'nin Yapılışı

1. Rostomuzu kuşbaşı şeklinde yemeklik doğruyoruz soğanımızı küp küp doğrayalım.
2. Domatesi, biberi de, mantarımızı da güzelce yıkayalım ve onuda julyen şekil de doğrayalım.
3. Sarımsakları da ortadan 2’ye keselim güvecimizi hazırlayalım etleri ekleyelim.
4. Tek tek diğer malzemeleri de güvecin içine ekleyelim.
5. Soğanı, biberi, mantarı, sarımsak, domates, tuz, karabiber 1 kaseye de 1 su bardağı koyalım.
6. İçine de salçayı ekleyip güzelce çırparak açalım ve güvecin içine ekleyelim.
7. Üzerine terayağlarını da ekleyelim kapağını kapatıp fırında pişirmeye bırakalım.
8. Piştikten sonra servis edelim.