Güveçte Sebzeli Et

Güveçte Sebzeli Et Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram dana eti
• 1 adet iri soğan
• 1 adet patlıcan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet havuç
• 1 adet iri patates
• 2 adet domates
• 4 5 adet sarımsak
• Yarım yemek kaşığı domates salçası (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı su
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı tereyağ

Güveçte Sebzeli Et Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremizi ocağa alıp altını açalım.
2. 2 yemek kaşığı tereyağı tencereye koyup eritelim.
3. Soğanı ve sarımsağı ince ince küp olacak şekilde kesip tencereye koyalım ve pembeleşinceye kadar kavuralım.
4. Etimizi küp küp olacak şekilde kesip pembeleşen soğanlara ilave edin ben 1 -2 karıştırıp tencerenin kapağını kapatalım ve pişirelim.
5. Havuçları küp küp kesip etlere ilave edelim karıştıralım.
6. Yeşil biberi, patlıcanı, patatesi, domatesi de küp küp kesip etlere ilave edelim.
7. Salçayı da ekleyip karıştıralım suyunu ve tuzunu ekleyip pişmeye bırakalım.
8. Güvecin içini 1 yemek kaşığı tereyağ ile yağlayıp fırını 200° c ayarlayıp güveci fırına atalım ısınsın biraz daha sonra sebzeler çok pişmeden ocağın altını kapatalım güveci fırından alalım ve ocaktaki yemeği ilave edelim.
9. Güvecin kapağı varsa kapatıp yoksa alüminyum folyo ile de olur sarıp fırına atıp 30 35 dakka sonra çıkarın.Yemeğimiz olunca fırında çıkartıp servis edebilirsiniz.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🤗😊.