Güveçte Sütlaç

Güveçte Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı pirinç
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı su

Güveçte Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Bayıla bayıla yediğimiz üstü kızarmış sütlacımız.

1. İlk önce pirincimizi suyla haşlıyoruz. Biraz suyu çekilince içine sütü koyuyoruz. (süt 4 su bardağı olacak 3, 5 su bardağı sütü koyup, kalan sütü nişastayla koycağız)
2. Biraz karıştırıyoruz ve şekeri ilave edip, kalan yarım su bardağı sütün içine un ve nişastayı atıp, iyice eziyoruz ve sütlacın içine nişastayı yavaşça döküp, bir taraftan da iyice karıştırıyoruz.
3. 5 dk kadar kaynatıyoruz ve vanilyayı da döküp, sütlacı ocaktan alıyoruz. Eğer üstünü kızartmak isterseniz bir tepsinin içinde sütlacı döktüğümüz güveçleri koyup, bir miktar su koyup, 240 derecede ısınmış fırına atıyoruz.
4. Üstü kızarınca fırından çıkarıyoruz. Ve muhteşem sütlacımız hazır. Dilerseniz servis yaparken üzerine fındık, tarçın veya hindistan cevizi kullanabilirsiniz. AFİYET BAL ŞEKER OLSUN🤗😊