Güveçte Sütlaç

Güveçte Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 çay bardağı pirinç
• 2,5 su bardağı şeker
• 1 litre su
• 1 litre süt
• 1 adet vanilya
• 3 yemek kaşığı pirinç unu

Güveçte Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce pirinci tenceremize alıp 1 litre su ile yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Haşlandıktan sonra sütü, yavaş yavaş karıştırarak şekeri ilave edelim. 3 yemek kaşığı pirinç unu ve vanilyayı bir bardak suda eritelim. Süt kaynamaya başlayınca erittiğimiz pirinç unu ve vanilyayı içerisine dökelim ve 10 dk kaynattıktan sonra altını kapatalım ve güveç kaselerimize boşaltalım. Daha sonra tepsimize dizip tepsinin yarısına kadar su ekleyelim (Sütlaçlarımızın dibi tutmasın diye bu işlemi yapıyoruz). 180 derece ısıttığımız fırında 20 dk pişiriyoruz ve üzeri kızardığında fırından çıkarıyoruz. Afiyet olsun.