Güveçte Tavuk Patates

Güveçte Tavuk Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
• 6 küçük patates
• 2 adet kapya biber
• 8-10 adet carliston biber
• 3 adet domates
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı kekik
• Kaşar peynir

Güveçte Tavuk Patates Tarifi'nin Yapılışı

Tavukları ve patatesleri küp küp doğruyoruz. Tereyağını küçük bir yanmaz yapışmaz tavaya alıp biraz tuz ve kekikle kısık ateşte pişiriyoruz. Patateslerin de yine yanmaz yapışmaz başka bir tavaya alıp yağda kızartıyoruz. Patatesleri çıkarıp kapya biber ve carliston biberleri ekliyoruz. Onu da biraz pişirip kabuğunu soyup yemeklik doğradığımız domatesleri ekliyoruz pişiriyoruz. Menemen gibi pişirdikten sonra tavuk ve patatesleri de ilave edip harmanlıyoruz. Porsiyonluk güveçlere paylaştırıp üzerine kaşar peyniri rendeliyoruz. Fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Tepsinin içine 2 su bardağı su ilave ediyoruz ve 180 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz. Yaklaşık 20 dakika. Malzemeler piştiği için çabucak pişecektir.