Güveçte Tavuk Sote ( Tavuklu Fagita )

Güveçte pişen yemekleri sevmeyen var mı? Hele birde bu tavuk sote ise tadından yenmez gerçekten. Lokum gibi eti, lezzetine lezzet katan mantarı ile ana yemeklerinizi şenlendirecek güveçte tavuk soteyi sizlerde evlerinizde denemelisiniz. İçerisine doğranan kırmızı biber, domates gibi sebzelerle renklenen güveçte tavuk pilavınızın yanına çok yakışacak.

Akşama ne yemek yapsam diye düşünüyorsanız güveçte tavuk sote tarifimi denemelisiniz. Damaklarınızı şenlendirecek bu güzel yemeği denediğinizde bana hak vereceksiniz. Tavuk güveç nasıl yapılır? anlattığım tarifime bir göz atın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Güveçte Tavuk Sote ( Tavuklu Fagita ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gr tavuk göğsü
• Yarım baş büyük soğan
• 2 diş sarımsak
• Orta boy 9-10 adet mantarın şapka kısmı
• 2 kırmızı biber
• 2 orta boy domates
• 100 gr kaşar peyniri rendesi
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı

Güveçte Tavuk Sote ( Tavuklu Fagita ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsü yaklaşık 2 cm kalınlığında küpler şeklinde doğranır.
2. Mümkünse teflon wok tavada yoksa normal pencereye kızgın yağ üzerine konur ve sotelenir.
3. Üzerine soğanlar küp küp doğranır.
4. Sarımsak ince ince doğranıp ilave edilir.
5. Ardından tavukların boyutunda kesilmiş olan mantarlar ilave edilir.
6. Üzerine önce küp domatesler, sonra kırmızı biber küçük küçük doğranıp eklenir.
7. Sotelenmiş bu karışım üzerine toz biber ve kimyon ilave edilip damak tadınıza göre karışımın pişmesi sağlanır.
8. Ardından resimde görülen güveçlere paylaştırılır.
9. Üzerine istenilen miktarda rende kaşar ilave edilip 150 derecelik fırına konur. Yaklaşık 10 dakika kaşar pişene kadar pişirilir.
10. Buradaki tüm malzemeler isteğe göre artırılabilir ve azaltılabilir. Hatta isterseniz çeşitli baharat koyabilirsiniz.
11. Güveçte servis edilmesi şart değildir istenirse tabakta pilav ile yan yana servis edilebilir. Afiyet bal şeker olsun.