Güveçte Yumurtalı Kaşarlı Ispanak

Güveçte Yumurtalı Kaşarlı Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 demet ıspanak
• 1 kuru soğan
• 3 yumurta
• Kaşar peyniri
• Sıvı yağ
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Güveçte Yumurtalı Kaşarlı Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

Güveçte olması ayrı bir lezzet katıyor ıspanağa, üç güveç kabına sığdırayım derken biraz taştı:)

1. Ispanağı doğrayıp yıkayalım ve süzelim.
2. Kuru soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda hafif kavuralım.
3. İçine ıspanağı katıp suyunu çekinceye kadar pişirelim, karabiber, pul biber ve tuz ilave edip ocağın altını kapatalım.
4. Pişen ıspanağı güveç kaplarına paylaştıralım.
5. Üzerine birer yumurta kıralım ve tuz serpelim, kenarlarına kaşar dilimleri koyup 170 derece ısıtılmış fırında pişirelim.
   Afiyet olsun.