Güzel Bir Yaz Yemeği Patatesli Türlü

Güzel Bir Yaz Yemeği Patatesli Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet patates
• 3 adet patlıcan
• 2 adet köy biberi
• 2 adet kırımızı biber
• 2 adet domates
• 2 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı bul biber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yeterince tuz

Güzel Bir Yaz Yemeği Patatesli Türlü Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce patlıcanların kabuklarını soyalım yemeklik doğrayıp tuzlu suda 5 dakika bekletelim, ki acısı çıksın.
2. Soğan ve biberleri julyen doğrayıp içine sıvı yağ koyduğumuz tencerede biraz çevirelim.
3. Sırasıyla kabuklarını soyup elma dilimi şeklinde doğradığımız domates ve patatesi ekleyelim.
4. Diğer kalan bütün malzemeleri ekliyelim.
5. Üzerine biraz su ekleyip kısık ateşte 25 dakika pişirelim. Afiyet olsun:).