Güzel Börek

Ümmügül Kurt 134 Takipçi Takip Et

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Güzel Börek Tarifi'nin Malzemeleri

6 tane hazır yufka
1 yumurta
yarım bardak sıvı yağ
2 kaşık tereyağ
1 bardak yoğurt
Tuz

İçi:

Kahvaltılık lor peyniri
Tuz
Karabiber

Güzel Börek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tereyağınızı eritip soğumaya bırakın. Soğuyunca yoğurt yumurta sıvı yağ ve tereyağı içine az tuz ilave ederek güzelce çırpalım.

Yufkaları 4 eşit parçaya ayıralım .Üçgen olarak. İçine fırça yardımıyla hazırladığımız karışımı sürelim ve üçgenin tam ortasından tutup çark şeklinde çevirelim uçlarında aynı yönlere doğru getirelim ve tuttuğunuz yere yanı tam ortasında oluşan boşluğa lor peynirini yada patatesli yapmak isterseniz onu ilave edip uçları tutup kapatalım loru gözükmeyecek şekilde ters çevirdiğinizde şekil ortaya çıkacak

Altı tane yufkadan 24 tane çıkacak. En son üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otuyla süsleyelim.

200° fırında kızarana kadar pişirelim .Afiyet olsun .Herkese. . 😁😊