Hafif Ekşili Nefis Patlıcan Yemeği
Hafif Ekşili Nefis Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarımdan az fazla yemek kaşığı salça
- 4 adet patlıcan
- 2 adet domates
- 1 orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 4 adet yeşil biber
- 2 çay kaşığı tuz
- Bir çimdik şeker
Hafif Ekşili Nefis Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcanın en güzel, en lezzetli yemeği. Çok kolay 30 dkda hazır. Bu yemeğin özelliği malzemelerin iri doğranması ve yağı biraz fazla olması. Hiç tereddüt etmeyin ağır falan olmuyor. İnanın lezzeti müthiş✔️
- İlk olarak patlıcanları şeritli soyup halka halka doğuyoruz. Diğer malzemeler hazırlanana kadar tuzlu suda bekletiyoruz.
- Daha sonra soğanı ve domatesleri soyup yarım ay şeklinde, sarımsakları da ince ince doğruyoruz. Daha sonra biberleri de iri iri doğruyoruz.
- Tencere de Sıvıyağ ve salçayı kavuruyoruz.
- Daha sonra patlıcanları süzüp tencereye ekliyoruz. Ara ara karıştırarak 10 dk kavuruyoruz.
- Daha sonra Soğan, sarımsak, biber ve domatesleri üstüne ekliyoruz. Karıştırarak Bi 10 dk daha pişiriyoruz.
- Son olarak tuzunu ve çok çok az şekeri ekliyoruz(şeker domatesin ekşi tadını alıyor).
- Çeyrek su bardağı su ekleyip 10 dk daha pişiriyoruz. Yemeğimiz hazır☺️ Afiyet olsun 😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
