Hafif Fırın Sütlaç (Tam Kıvamında)

Hafif Fırın Sütlaç (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 2 çay bardağı su (Pirinci haşlamak için )

Hafif Fırın Sütlaç (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı

Bugün sizlerle hafif pratik üstü çıtır çıtır kaşığı batırdığımızda içi tam kıvamında hafif akışkan lezzetli fırın sütlaç tarifimi paylaşmak istiyorum.

1. Öncelikle pirinçimizi yıkayıp üzerine 2 çay bardağı kadar su koyup arada karıştırarak haşlıyoruz.
2. Pirincimiz suyunu çekince az suluyken 1 litre sütümüzü ekliyoruz sütümüz ısınıp kaynama noktasına gelince 1 çay bardağı şekeri 1 paket vanilyayı ekleyip arada karıştırarak 10 dk kaynatıyoruz.
3. 1 tatlı kaşığı nişastayı çok az su ile açıp sütlaçımızın içine bırakıyoruz 5 sk daha o şekilde kaynatıyoruz.
4. Altını söndürüp ısıya dayanıklı kaplara veya güveç kaplarına paylaştırıyoruz.Hemen fırına göndermiyoruz 5 dk bekliyoruz ki üstü tamamen kabuk tutmalı ki tam kıvamında olsun.
5. Bu arada fırını 200 dereceye getirip çalıştırıyoruz sadece üst gözü açılacak en üst rafa konulacak.
6. Daha sonra kaplarımızı fırın tepsisine koyup kapların yarısına gelene kadar soğuk su koyuyoruz.
7. Fırınımıza yerleştirip 10-15 dk fırından fırına değişir yani üstü kızarana kadar tutuyoruz.
8. Çıkarıp soğumaya alıyoruz Soğuduktan sonra afiyetle yiyiyoruz çocuklarımız içinde çok şekerli değil tam kıvamında sütlaçlarımızı afiyetle yedirebiliriz.
   Şimdiden afiyet olsun Kolay gelsin ❤❤❤❤