Hafif Kremali Brokoli Corbasi

Hafif Kremali Brokoli Corbasi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 baş soğan
• 2 ufak patates
• 3 ates havuç
• Bir kaç adet brokoli
• 1 tavuk bulyon
• Üstünü kapatacak kadar su
• 2 kaşik sıvı yaği
• 3 tatlı kaşigi krema
• Tuz/karabiber

Hafif Kremali Brokoli Corbasi Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba,

Bugün tam bir vitamin deposu hazırladım.

1. Bir tencereye sıvı yağı ve diğer tüm malzemeleri ekleyelim. Hepsini küp küp doğrayıp atalım.
2. Ardından bulyonu ve suyu koyalım ve haşlayalım.
3. Malzemeler haşlandıktan sonra ocaktan alıp mixer brenderdan geçirelim. Tam o sırada kremamızı ilave edelim ve tekrar ocağa kısık ateşte bir kaç dakika pişirelim.
4. Tam ocaktan alacakken karabiber ve tuzunu ekleyip servis edelim.

Harika ve sağlıklı bir çorba kesinlikle tavsiye ediyorum.

Not; ben genelde tüm malzemeleri önce bir sirkeli suda bekletiyorum yıkamadan öncesi.
Böylelikle bakterilerden hijen bakımından daha iyi oluyor.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🎈