Muhteşem Kabak Çorbası (Kremalı Tadında)(videolu)

8-10 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Muhteşem Kabak Çorbası (Kremalı Tadında) Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yeşil kabak
2 yemek kaşığı un (Tepeleme)
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
3 su bardağı süt
4 su bardağı su
Bir tutam dereotu
Tuz, pul biber, karabiber, nane

Muhteşem Kabak Çorbası (Kremalı Tadında) Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese merhabalar,

Damaklarınızı şenlendirecek, kremalı tadında nefis bir çorba tarifi paylaşmak istiyorum sizlere… Kabak sevmeyenlerin bile severek tüketeceği bir çorba… Yıllardır yaptığım ve yiyenlerin kabak çorbası olduğunu anlayamadığı, tarifini istediği bir çorba… Sizlerde denemek isterseniz buyurun tarife…

Tereyağı ve sıvı yağı tencereye koyup eritin.
Unu ilave edip kokusu çıkana kadar birkaç dakika kavurun.
Bir taraftan çırpma teliyle hızlıca çırpıp diğer taraftan sütü ilave edin.
Suyu da ilave edip, iyice karıştırdıktan sonra, kaynamasını sağlayın.
Kaynamaya başlayınca, kabuklarını soyup doğradığınız kabakları ilave edip kabaklar yumuşayana kadar pişirin.
Blendırdan geçirip, tuzunu, dereotunu ve baharatları ilave edin.
Çorbanızın kıvamı kullandığınız kabakların büyüklüğüne göre değişebilir.
Kıvamı koyu olursa, suyla ayarlayıp pişirin. Birde çorbanızı pişirirken, dibinin tutmaması için ara ara karıştırmayı unutmayın.
Arzuya göre üzerine tereyağı kızdırıp servis edin.

Ben mevsiminde kabakları küp küp doğrayıp, bir pişirimlik olarak buzdolabı poşetlerine paylaştırıp, dondurucuya kaldırıyorum. Kışın çorba yapımında kullanıyorum. Sizlere de tavsiye ederim. Çok pratik oluyor.

Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun:)

Muhteşem Kabak Çorbası (Kremalı Tadında) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kabak çorbası nasıl yapılır? Püf noktaları

Unu kokusu çıkana kadar kavurmalısınız. Yakmamaya özen gösterin hafif pembeleşmesi yeterlidir.
Sütü unun üzerine ilave ettikten sonra güzel bir şekilde çırpmalısınız, topaklanmasını engelleyerek pürüzsüz bir çorba elde etmelisiniz.
Çorbanın baharatlarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Koyu bir kıvam elde ederseniz su ilave ederek kıvamını açabilirsiniz.
Çorbanızın içerisine patates, havuç gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz.
Çorbanızı kruton ile tüketmek lezzetini arttıracaktır.

Diğer kabak çorbası çeşitleri

Yoğurtlu kabak çorbası tarifi için buraya bakabilirsiniz.
Değişik bir tat deneyimi sunan labne peynirli kabak çorbası ve bebekler için kabak çorbası tarifleri de ilginizi çekebilir.

Kabak çorbası faydaları

Kabak çorbası yüksek tansiyonu ve kan şekerini düşürmeye yardımcı olur.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Öksürüğe iyi gelen çorbalardan bir tanesidir kabak çorbası.
Böbreklerdeki iltihaplanmaları azaltır.
Kabak çorbasının sinirleri yatıştırıcı özelliği de vardır.

Kabak çorbası kalori

Orta büyüklükte 1 kase kabak çorbası yaklaşık olarak 32 kaloriye denk gelmektedir.

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (554)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Aslıhan Asl @Aslihan_Asl

Şikayet Et

Çorbaya un koymak yerine Yağda soğan ve sarımsağı kavurduktan sonra suyunu ve sütünü ilave ediyorum. Kaynadıktan sonra kabak ile beraber havuç da atıyorum içine. Çok lezzetli oluyor. Bizim damak zevkimize göre de 2 bardak süt 5 bardak su yeterli.
- Yanıtla
- 7
- 2 sene önce
sinem gül @Sengul_Ustaosmanoglu

Şikayet Et

Ben evdekilere normalde kabak yediremem ama çorbasını içirebilirim. Az evvel tadına baktım bir sebze sever olarak bana göre mükemmel tadı. Sebze sevmeyen aile üyeleriniz varsa alternatif, her tarif damak tadımıza uyması zaten mümkün değil.
- Yanıtla
- 4
- 3 sene önce
Mine Kayir @Mine_Kayir

Şikayet Et

En beğenilen çorbalarımdan. Asla kabak olduğu anlaşılmıyor. Ama süt tadı geldi diyenlere Bi tavsiye süt oranını Bi bardak azaltıp suyu arttırmanız. Tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 3
- 4 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Esra aslan @goog_91d89ed4389d

Şikayet Et

yaptım ve beğenmedim evdekirlde beğenmedi
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
mh ds @muhendisehanim

Şikayet Et

Eşim kabak sevmez ama bu çorbayı severek içiyor, teşekkürler tarif için :)
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Dilara @aluftekindilara

Şikayet Et

Tam tarife uydum cook güzel farklı bir tat oldu sütlü corbalari sevenler eminim bunuda cok sevecekler elinize saglik🤗
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Hamiyet Deniz @Hamiyet_Deniz

Şikayet Et

Yaklaşık 2 yıl oldu yapıyorum. Harika bir çorba.. Aileyce çok seviyoruz.. Biter bitmez yenisini istiyorlar. çok teşekkürler. Elinize sağlık iyiki eklemişsiniz.
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Gülşah ÖNAL @gulsahkadir

Şikayet Et

Sütü 2 bardak suyu 5 bardak koydum , 3 tane de kabakla herkes bayıldı çok güzel bir tarif
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Hilal Özden @omertaa

Şikayet Et

Ben kabağı üç tane, sütü daha az kullaniyorum. Üç bardak sütle, süt çok baskın oluyor, kabağın tadı gelmiyor. iki tane de havuç ekleyince daha lezzetli oluyor
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
Büşra fatma balcı @bfb07

Şikayet Et

Kapağı kapalı mı pişecek açık mı?
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
esenpakizebolukbasoglu @esenpakizebolukbasoglu

Şikayet Et

Merhaba çorbayı yapacağım inşallah da ben de kabak saklamak istiyorum herhangi bir işlem yapmadan sadece doğrayıp mi atıyorsunuz
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
- necla bayram @neclabayramilk
  
  Şikayet Et
  
  Ben bg tarifi defalarca yaptım çok lezzetli ve kolay.Kabaklari küçük küçük doğrayıp direkt buzluğa atıyorum. Buzlukta dereotu da küçük küçük doğrayıp saklıyorum. pratik oluyor tavsiye ederim.
  Yanıtla
  
  2
  
  5 ay önce
  - esenpakizebolukbasoglu @esenpakizebolukbasoglu
    
    Şikayet Et
    
    gerçekten çok lezzetliydi tarif kabak sevmeyen esim bile bayıldı tarif için teşekkürler 😊 pratik bilgiler için de teşekkür ederim 😇
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 ay önce
zekeriyaayhan @zekeriyaayhan

Şikayet Et

Mükemmel bir çorba tarif için teşekkür ederim
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
Aleyna Ünal @aleynattok

Şikayet Et

3 kabak olmasına rağmen kıvamı sıvı oldu nasıl düzeltebilirim acaba ??
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
- Hümeyra Yıldız @humeyrayildiz
  
  Şikayet Et
  
  Un kavurup katabilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
Aleyna Ünal @aleynattok

Şikayet Et

kremalı çorba diyor ama tarifte krema göremedim. Krema koydunuz mu acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
- kubragln @kubragln_5772
  
  Şikayet Et
  
  Kremalı tadında diyor kremalı değil
  Yanıtla
  
  2
  
  7 ay önce
ckby @ckby

Şikayet Et

çok güzel oldu kesinlikle denenmeli teşekkürler😋
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Yeliz Yıldız Daştan @Yeliz_YildizDastan

Şikayet Et

Gercekten adi uzerinde efsae olduuuuu😇😋😋😋😋resimde aticam
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
- Yeliz Yıldız Daştan @Yeliz_YildizDastan
  
  Şikayet Et
  
  Bu arada adasima tarif icin tesekkurler ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce
Sinem Demir @sinemdemir53

Şikayet Et

Geçen sefer dereotum olmadığı için o şekil yapmıştım çok beğenmiştik. Bugün dereotu katıp yaptım daha da efsane oldu. Eksik malzemesiz yaparsanız kesinlikle daha güzel oluyor 😇
- Yanıtla
- 2
- 8 ay önce
Gözde Eser Bağcı @Gozde_EserBagci

Şikayet Et

kabak tadini ben hic almadim. sanki sut corbasi iciyormusum gibi geldi ama ben yinede tadini sevdim. kabak yemegen cocuklar icin guzel bir fikir. tesekkurler 💐
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Ayşe Merve Ayyılmaz @AyseMerve_Ayyilmaz

Şikayet Et

Harika. ilk kez kabak çorbası yaptım, çok sevdik. bundan sonra düzenli olarak yapılan çorbalar arasında yerini alacak🙂
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
Ayşe Alıcıoğlu @Ayse_Alicioglu

Şikayet Et

süt yerine ekşili terbiye yapsak olmazmı ben pek sütlü yemekleri sevmiyom
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
yaprak evren @yaprakevren_1320

Şikayet Et

denedim. ve. mükemelll. 👍👌 emeğinize. sağlık. böyle. güzel. tarifleri. bizimle. paylaştığınız. için. teşekkür. ederim
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
fatma gul @Ozkan_Gul

Şikayet Et

muh-te-sem. kremali sutlu tatlari sevenlerin vazgecemeyecegi bir lezzet.
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Serap Demirel @Serap_Demirel4

Şikayet Et

süt yerine krema kullansak ? olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce