Hafif Meyveli Kek

Hafif Meyveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı kuru kayısı
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı ceviz
• Limon kabuğu rendesi
• 1. 5 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Hafif Meyveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bu akşam ki keki kayınvalidem için yapıyorum kremalı sevmediği için meyvelerle tatlandırarak yaparak hafif bi lezzet şöleni sunmak istedim.

1. Öncelikle yumurta ve şekerimizi çırpıyoruz.
2. Daha sonra sütümüzü ve sıvı yağımızı,unumuzu ,kabartma tozumuzu ekleyip tekrar çırpıyoruz.
3. Sonra kalan meyveleri ve cevizimizi ekleyip limon kabuğunu koyuyoruz ve blender kullanmadan karıştırıyoruz.
4. Kek kalıbımızı güzelce yağlayıp varsa evinizde kalıbı yağladıktan sonra her yerine susam serpip kek harcımızı kalıba alalım.
5. Bende susam kalmadığı için yapmadım ama çok daha lezzetli oluyor. 150 derecede ısıttığımı, fırına kekimizi alalım.
6. Yaklaşık olarak 45-50 dakika kadar 150 derece ısıttığımız fırında kontrollu bir sekilde pişmesini sağlayalım.
   PÜF NOKTA:
   Arkadaşlar kalıp kullanıp da istediği sonuca ulaşamayanlar var kalıp kullanırken kekinizi normalden bir tık daha katı yapın çok degil birde mutlaka fırını ısıtın ve düşük derecede uzun süreli kontrollu pişirin.
   AFIYET OLSUN. 😊