Hafif Muhallebi Tarifi

Hafif Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 yemek kaşığı tepeleme un
• 3.5 yemek kaşığı nişasta
• 7 yemek kaşığı şeker
• Vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ yada margarin
• Bisküvi
• Ceviz içi yada fındık
• Çilek yada dilediğiniz bir meyve

Hafif Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, un, nişasta ve şekeri uygun bir tencerede karıştırın. Ocağa alın. Orta ve kısık arası ateşte karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra vanilyayı daha sonrada tereyağını ekleyip ocaktan alın.
2. Muhallebi ilk sıcağını atarken o sırada bisküvileri rondodan geçirin. Ben kahveli bisküvi kullandım. Dilediğiniz bisküviyi kullanabilirsiniz. Bisküviyi kasenin tabanına iki kaşık koyun. Üzerine muhallebiyi dökün.
3. Son olarak üstüne biraz daha bisküvi serpin. Cevizi rondadan geçirin. Bisküvinin üzerine cevizde serpin. Meyvenizi ile süsleyin. Afiyet olsun.