Hafif Patates-Karnabahar Kızartması

Hafif Patates-Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük boy karnabahar
• 4 adet orta boy patates
• 2-3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik

Hafif Patates-Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, sağlıksız diye kızartmada mı yemeyelim demeyen var mı. ? Hadi gelin bunu az yağda sağlıklı hale getirelim :) Karnabaharı temizleyip, haşlıyoruz. Patateslerimizi soyup, küp halinde doğrayıp, fırın tepsisine alıyoruz. Haşlanan karnabaharı da parçalar halinde fırın tepsisine alıyoruz. Üzerine ezilmiş sarımsak, yağ, tuz ve baharatları ekleyip, hazırlanan sosla karıştırıyoruz. Önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Böylece normal kızartmadan daha sağlıklı oluyor. Afiyet olsun. :)