Hafif Tam Ölçülü Haşhaşlı Revani (Videolu)

Hafif Tam Ölçülü Haşhaşlı Revani (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı mavi haşhaş
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi

Şerbeti için;

• 3,5 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker
• 3-4 damla limon

Üzeri için;

• 1 paket kremşanti
• 1 çay bardağı soğuk süt

Hafif Tam Ölçülü Haşhaşlı Revani (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetini yapmaya başlayalım bütün malzemeyi tencereye alın ve ocakta kaynamaya bırakın kaynadıktan sonra 20 dakika daha kısık ateşte kaynatın ve ocaktan alın soğumaya bırakın.
2. Kek için oda ısısındaki yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın ardından süt ve sıvı yağ ekleyip şöyle bir karıştırın daha sonra elenmiş unu kabartma tozunu vanilyayı ve irmiğide ekleyin çırpmaya devam edin.
3. Sonra mavi haşhaş ve limonun kabuğunu rendeleyip içine ekleyin tekrar hepsini çırpın katı yağla yağlanmış kalıba kek harcını dökün.
4. Önceden ısıtılmış 150° fırında kızarana kadar pişirin benim fırınımda 35 dakikada pişti bu süre fırından fırına göre farklılık gösterebilir, kürdan testi yapın kek piştikten sonra fırından çıkarın bir 5 dakika ilk sıcağının çıkmasını bekleyin.
5. Ardından soğumuş şerbeti yavaş ve eşit bir şekilde dökün soğumaya bırakın bir taraftan revaninin üzeri için krem şantiyi çırpın ve revani iyice soğuyunca üzerine eşit şekilde sürün, sıcak sıcak sürmeyin kremşantiniz eriyebilir.
6. Ardından dilediğiniz gibi süsleyin servis edin gerçekten çok hafif şerbetini tam çeken bir tatlı oluyor denemenizi tavsiye ederim 😊