Hafif Tatlım Revani

Hafif Tatlım Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağında biraz az süt
• 1 limon yada 1 portakal kabuğu rendesi ( ben portakal kullandım)
• 2 su bardağı irmik
• 6-7 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 2. 5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu

Hafif Tatlım Revani Tarifi'nin Yapılışı

Önce yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz ,beyaz köpük köpük olana kadar. Daha sonra süt ,sıvı yağ ve diğer malzemeleri koyup çırpmaya devam ediyoruz. Kare borcamı yağlayıp kek harcımızı  döküyoruz ve 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Keki fırına gönderdikten sonra şerbet için tencereye şu ve şekeri  alıp iyice kaynatıyoruz ve en son limon suyunu ilave edip soğumaya bırakıyoruz. Kek fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı gidince yani 5 dakika sonra kadar kekimizi kesiyoruz ve kek sıcak şerbet soğuk olacak şekilde şerbeti döküyoruz. Ve servis yaparken üzerini ceviz Hindistan cevizi ile süsleme yapabilirsiniz.