Hafifmi Hafif Lokum Tatlısı

Hafifmi Hafif Lokum Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı irmik
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için

• 4,5 su bardağı su
• 3,5 su bardağı şeker

Üzeri için

• İrmik

Hafifmi Hafif Lokum Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti şeker eriyene kadar ısıtıyoruz. ( şerbet kaynatıyoruz)
2. Sıvı malzemeleri homojen olarak karıştırıp daha sonra bütün kuru malzemeleri ilave edilip kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz.
3. Daha sonra oklava kalınlığında silindir şekil veriyoruz.
4. Şekil verirken irmik üzerinde yuvarlıyoruz. Resimlerdeki gibi ufak şekilde kesip tepsimize diziyoruz.
5. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Tatlılar sıcak olucak şerbetimiz soğuk olarak şekilde tatlılarımızın üzerine dökülür.
6. Hindistan cevizi, fıstık ile süsleyerek veya sade olarakta servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.