Hakiki Türk Kahvesi

Hakiki Türk Kahvesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Türk kahvesi
• Şeker
• Su
• Yanına lokum

Hakiki Türk Kahvesi Tarifi'nin Yapılışı

Selam arkadaşlar aslında niyetim Türk Kahvesi tarifi vermek değil gayet tabi hepimiz biliyoruz kahve yapmayı ama her yiğidin yoğurt yiyişi ayrı olur derler ;))
Ben kahve yapmak için dinlenmiş su tercih ediyorum ve her bir fincan için 2 tepeleme çay kaşığı kahve 3 çay kaşığı şeker. Ben öyle az şekerliymiş ortaymış bilmem benim yaptığım şekil budur. Bunları cezvede karıştırıp en kısık ayarda pişiriyorum. Bana arkadaşlarım “nerde kaldın kahve yemen denmi geliyor” derler. Ne kadar kısık ateşte pişerse o kadar lezzetli olur ve bir o kadar köpüklü olur. Hele birde fal bakanınız varsa;))) Ben kahveyi hiç karıştırmam köpürdükçe fincanıma alırım köpüğünü üstten üstten. Bir tık kaynayınca kahvem hazır. Birde cezveden dökmeden fincana koymayı başarbilsem :)))