Hamburger

Hamburger Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet hamburger ekmeği
• 400 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• Ekmek içi
• Marul
• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• Burger peyniri
• 1 diş sarımsak
• Patates
• Soğan halkası
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı isot

Hamburger Tarifi'nin Yapılışı

1. 400 gram kıymayı bir kaba alıyoruz bir avuç kadar rondodan geçirilmiş ekmek içi bir adet yumurtayı bir diş sarımsağımızı küçük küçük doğrayın.
2. Kabın içine koyuyoruz.
3. Ardından bir tatlı kaşığı isot bir çay kaşığı tuz bide bir çay kaşığı karabiber koyup güzelce yoğurup dinlenmesini bekliyoruz.
4. Sonrasında soğanımızı ince ince doğrayıp tavada biraz yağ ile güzelce kavuruyoruz.
5. Etimizi dört tane köfte olacak şekilde elimizle şekil oluşturup ızgara tavasında iki tarafı güzelce pişene kadar pişiyoruz.
6. Hamburger ekmeği en alt kısmına soğanlarımızı diziyoruz.
7. Sonrasına marulumuzu sonrada köfteyi yerleştiriyoruz.
8. Burger peyniri ve domatesimizi ekleyip kapatıyoruz. Yanında kızartılmış patates ve soğan halkası.