Hamburger (Burger King Etli Barbekü Brioche Tadında)

Hamburger (Burger King Etli Barbekü Brioche Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram orta yağlı kıyma
• 3 diş sarımsak
• Gurme hamburger ekmeği
• Barbekü sos
• Sarımsaklı mayonez
• Ketçap
• 1 adet orta boy domates
• 1 adet çarliston biber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Hamburger (Burger King Etli Barbekü Brioche Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle derin bir kapta zeytinyağı, tuz, kırmızı pul biber, kimyon, karabiber, ince ince doğranmış sarımsak ve kıymamızı iyice karıştırıyoruz.
2. Elde edilen karışımı iki adet top haline getirip bu topları elimizle bastırarak eziyoruz.
3. Elde edilen iki adet burger etini kızgın tavamızda orta ateşte arkalı önlü pişiriyoruz.
4. Ocağın başka bir gözünde ise domates ve biberimizi közlüyoruz.
5. Gurme hamburger ekmeğimizi ikiye böldükten sonra sırasıyla pişmiş etimizi, ince ince doğranmış közlenmiş domatesimizi ve kıl kıl doğranmış közlenmiş biberimizi ekliyoruz.
6. Üzerine ketçap, sarımsaklı mayonez ve barbekü sos sıkıyoruz ve sosları bir bıçak yardımıyla malzemelerin üzerinde hafif karıştırarak yayıyoruz.
7. Sosları isteğe göre biraz bol kullanabilirsiniz.
8. Üst ekmeğimizi koyup hafif bastırıyoruz. Hamburgerimiz servise hazır. Afiyet olsun.