Hamburger Ekmeği %100 Tutan Tarifi
Hamburger Ekmeği %100 Tutan Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 2 adet yumurta
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 7-8 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Hamburger Ekmeği %100 Tutan Tarifi'nin Yapılışı
- Un ve tuz hariç derin bir kaseye sıvı malzemeleri, şeker, maya yumurta alıyoruz ve iyicene karıştırıyoruz.
- Üzerine kontrollü bir şekilde un ekliyoruz, hamur yoğurmaya başlıyoruz. Hamur çok yumuşak olmalı ve biraz elle yapışmalı. 1-2 saat mayalanmaya bırakıyoruz, oda sıcaklıkta.
- Mayalanan hamur, tezgah üzerinde alıyoruz ve çok azcık un yardımıyla, hamuru toparlıyoruz
- 16 eşit parçaya bölüyoruz ve pürüzsüz şekilde hamburger ekmek şeklini veriyoruz.
- Yağlı kağıdı serilmiş fırın tepsisinde yerleştiriyoruz ve 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan ekmeklerin üzerinde fırçayla yavaşça su sürüyoruz. Susam serpiyoruz.
- Alt üst ayarında 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk boyunca pişiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
